美國衛生官員週五表示，美國歷史上規模最大的圓孢子蟲食物中毒疫情已結束。
美國食品藥物管理局官員表示，他們有信心與此次疫情相關的所有遭召回的生菜都已從市場上撤回。
聯邦官員稱，近13,000例報告的圓孢子蟲病例與此次跨州疫情有關。儘管加拿大近年來出現零星的小規模圓孢子蟲病例，但此次疫情沒有已知的加拿大相關病例。
儘管疫情被認為已結束，但仍有幾個問題懸而未決，包括其起源。這種寄生蟲透過人類糞便傳播，目前尚不清楚污水是如何污染了足夠多的食物導致如此多人罹患疾病。
北卡羅萊納州立大學食品安全計畫「安全餐盤」外展部主任艾倫·舒梅克（Ellen Shumaker）表示：「如果農產品在土壤中生長，或與受污染的水接觸，就可能發生這種污染。」
自5月1日以來，政府已收到近20,000例實驗室確診病例的報告，是去年同期報告病例的16倍多。此外，還報告了超過6,100例疑似病例。
美國感染病例最多的年份是2019年，當時全國報告了約4,700例病例。
根據美國疾病管制與預防中心（CDC）的說法，圓孢子蟲是一種微小的球形寄生蟲，通常會導致「頻繁且有時會噴射狀排便」的腹瀉。疫情往往最常發生在晚春和夏季。
這種稱為圓孢子蟲病的疾病，比沙門氏菌和大腸桿菌等其他病原體引起的食源性疾病不常見。許多病例從未能追溯到特定的食物或其他來源。
今年的病例激增主要集中在與生菜相關的21個州的疫情。但還有數千例病例尚未與此次疫情聯繫起來。
密歇根州受到的打擊最為嚴重，報告病例最多，並且與此次疫情相關的兩例美國死亡病例也發生在該州。
在此次疫情中，調查人員最初將目光鎖定在塔可鐘（Taco Bell）提供的生菜上。聯邦官員隨後將目標鎖定在泰勒農場（Taylor Farms）為生菜來源，該公司召回了在墨西哥中部種植的生菜。
泰勒農場的召回涉及數千種包裝沙拉產品，這些產品將生菜與其他蔬菜混合。這些產品被運往主要的美國連鎖餐廳，包括擁有塔可鐘、必勝客和肯德基的百勝餐飲集團（Yum Brands）。
該機構週五表示，FDA已結束在墨西哥的生菜種植者和加工設施的現場檢查和樣本採集。FDA稱，現場檢查的樣本仍在分析中。
此次疫情凸顯了一個日益嚴重的問題：美國監管機構在將受污染的農產品帶上美國餐桌之前，進行的國際檢查越來越少。