據京畿道盆唐警察署27日宣布，已確認四名年齡在20歲至40歲之間的中國籍男子為本案嫌疑人，其中包括40多歲的A某，他們面臨共同損壞財物等指控。這4人涉嫌於韓國中秋小長假首日即24日凌晨2時40分左右闖入該餐廳，並在店內噴灑油漆和塗料。他們還被指控在食材上噴灑不明物質，疑似為農藥。
報導稱，A某等人戴著口罩和帽子作案約一小時後，一同乘計程車前往位於首爾城東區的汽車旅館落腳，隨後經由仁川國際機場出境逃離；其中三人於上午逃回國，另一人於下午逃回國。據稱，他們逃往了煙台、上海等地。
報導指，警方在當天上午8:30左右接到受害店主的報案後展開了調查，報案稱「有人闖入商店並損壞了內部設施」。隨後，警方根據閉路電視錄像和其他證據追蹤到嫌疑人，並在25日下午確認了他們的身份，因為發現嫌疑人去了機場；然而，A某等人已於事發當天（24日）乘飛機離開。
一位警官表示：「我們確認有四名嫌疑人在作案後乘坐計程車逃離，並迅速鎖定了他們的身份，但當時他們已登機」。該警官補充道：「我們計畫透過國際司法協作等途徑繼續追蹤這些嫌疑人」。
韓國警方認定，A某等人於8月底至本月中旬期間，分兩次持旅遊簽證入境韓國，在首爾的汽車旅館預訂房間並居住在那裡。警方解釋說，受害的中餐廳因中秋節假期停業三天（9月24日至26日），A某等人似乎是事先計畫好的，選擇在餐廳停業的開始時間實施了犯罪。
報導稱，種種跡象表明，A某等人加快了逃亡計畫；儘管他們預訂的汽車旅館住宿期至26日，但他們在24日——即提前兩天——便實施了犯罪，並隨即離境。報導稱，A某等涉案人員大多沒有在韓國居住或到訪韓國的經歷。
四人中有三人是首次入境，僅有一人曾在今年稍早的時候有過一次訪問濟州島的紀錄。其中一名嫌疑人曾在案發前幾天到訪過那家中餐廳的所在地——不過，尚無法確認是否屬於作案前的踩點活動。
受害店主稱，在去年10月31日於慶州市舉行的亞太經濟合作組織（APEC）峰會召開前幾個月，曾多次受到壓力，被要求更改店名。據反映，店方收到了大量投訴，質疑鑑於當時習近平即將訪問韓國，該店名是否不妥。
受害店主在接受韓聯社電話採訪時表示：「鑑於習近平是中國最高領導人，我們八年前採用了這一名稱，以此彰顯我們要成為中餐界翹楚的雄心」。其補充道：「當初向區政府辦理營業登記時並未遇到任何問題，因此我們便沿用了這個名字」。
該店主回憶道：「大約從去年七八月——也就是APEC會議召開前夕——開始，各種投訴突然如潮水般湧來」。其補充說，「我接到了三四十個電話，對方提出各種要求；甚至有人提出，只要我更改店名就願支付巨額資金，不過最終沒人真的付錢」。
APEC會議結束後，情況並未出現嚴重問題，但近期卻開始發生實質性的「餐廳恐怖」事件。7月21日清晨，兩名據信是中國男子的將該店的外部招牌塗成黑色，隨後逃離現場。當時，警方展開了調查，但由於監控錄像難以追蹤嫌疑人的行蹤，未能將其逮捕。
該店主表示：「我打算在問題徹底解決之前保持停業，並將在重新開業時啟用新名稱」。其補充道：「我原本並無意更名，因為此前收到的唯一投訴都來自那些甚至不願透露身份的人——他們只是單純要求我改名——但現在我覺得必須這麼做了」。
韓國警方週一宣布，計畫對這4名中國嫌疑人申請逮捕令。韓國警察廳國家偵查本部的一位官員在當天的例行發布會上表示：「我們計畫於今天申請逮捕令」，並稱「鑑於涉案人員已前往中國，我們將透過國際合作局與中方有關部門密切協作」。
報導指，一旦發出逮捕令，韓國警方和檢方等調查機構可以向國際刑警組織申請發布紅色通緝令。此舉旨在緊急請求相關國家逮捕已逃往海外的重大犯罪嫌疑人。然而，有人擔心調查可能會進展緩慢，自《中韓引渡條約》簽署以來，中方尚未履行任何引渡請求。